【本報訊】為迎接麥卡倫新作“盈鑽”單一麥芽威士忌矚目面世，“澳門銀河™”綜合度假城今秋將會推出連串活動和美食巡禮。

麥卡倫的新作“盈鑽”單一麥芽威士忌採用來自西班牙赫雷茲地區的100%首注雪莉橡木桶，在蘇格蘭的麥卡倫酒廠釀製。今年秋季“澳門銀河”旗下多間中菜食府推出期間限定的推廣活動。

位於澳門麗思卡爾頓酒店的米芝蓮高級粵菜食府“麗軒”於9月28日獨家推出以麥卡倫“盈鑽”威士忌為主角的品味饗宴。“麥卡倫盈鑽大使晚宴”每位收費澳門幣2,288，奉上8道由大廚匠心烹調的精品粵菜。9月29日至10月27日期間，賓客更可於“麗軒”品嚐“麥卡倫盈鑽星饌”八道菜品味饗宴，佐配多款由侍酒師臻選的經典威士忌，售價每位澳門幣2,576。

除此之外，位於“澳門銀河”的“麥卡倫威士忌吧”將於10月12及13日舉辦“麥卡倫盈鑽‧雞尾酒派對”，以麥卡倫“盈鑽”為題的雞尾酒派對。而同樣位於“澳門銀河”的“彭慶記”以及星際酒店連續七年米芝蓮二星餐廳“風味居”則會在9月18日至10月15日期間呈上多道經典招牌菜。

“彭慶記”在9月18日至10月31日呈獻順德名菜“燈影蝴蝶蝦”，每客只需澳門幣398即配“盈鑽”單一麥芽威士忌；而“風味居”則為客人炮製獨創菜品“蛋白酸菜東星球”（澳門幣248包含麥卡倫“盈鑽”30毫升），也可配上“蠔皇原隻南非鮑魚（四頭）”（澳門幣458包含麥卡倫“盈鑽”30毫升）。

“麥卡倫威士忌吧”現時每月都會舉辦威士忌大師班，本月活動以“格蘭冠單一麥芽蘇格蘭威士忌”為主題，現定於9月21日舉行，每位收費為澳門幣388。“格蘭冠”是全球五大暢銷蘇格蘭單一麥芽釀酒廠之一，屆時品牌大使將指導學員從多方面深入鑑賞這款頂級佳釀，同時搭配不同的佐酒小吃。