【澳時訊】旅遊業是澳門主要的經濟產業，其中餅食手信業更是重要一環。為保障來澳旅客及本澳消費者的資訊權，消費者委員會早前抽查本澳近百間手信店，了解價格標示、幣值說明、收取外幣兌換率，以及相關標示的清晰度等情況。調查結果顯示，整體標價情況以誠信店及加盟商號表現較佳。

消委會是次調查餅食手信業產品標價情況，包括65間誠信店、5間加盟商號，以及經營該類行業的29間商號，調查項目包括出售的餅食手信產品有沒有標價；標示方式是否足夠清晰，包括是否有標示售價的貨幣；商號是否接受外幣付款，以及是否有標明與澳門元的兌換率。
商號多只銀碼標價
幣值標示方面，商號產品價格大多只以銀碼（$XX.XX）表示，誠信店55間（84.6%）、加盟商號3間（60%）以及一般商號21間（84%），明確標明澳門元或MOP的只有5間誠信店及2間一般商號，而餘下的商號則以代號形式標示（如圖一貨品價格為30澳門元，店舖只標示“30”）。
另外，商號應以清晰簡潔的方式標示產品價格，以確保消費者直接及容易知悉產品的價格，如一些標於產品底部或價格標示被遮蔽的，則視為不顯眼及不清晰。結果顯示清晰標示價格的誠信店及加盟商號分別為63間（96.9%）及5間（100%），至於有清晰標示價格的一般商號則有22間（88%）。
普遍接受外幣結帳
關於外幣使用的調查情況，加盟商號及一般商號全部均表示接受消費者使用外幣結帳，而65間誠信店則只有2間表示不接受。調查發現，接受外幣的種類以人民幣及港元最為普遍。而標示澳門元與外幣兌換率的清晰度，以誠信店及加盟商號較為理想，大部份店舖將兌換率標於當眼處，而一般商號多只以口頭方式向消費者提供其澳門元與外幣的兌換率。
通過今次調查後，消委會建議商號應於當眼處清晰標示本澳法定貨幣價格及相應的計量單位（如每盒、每磅或每公斤等）；倘商號接受本澳法定以外的貨幣，必須將該等貨幣的售價同時清晰地標示出來或在營業場所的當眼處標示相關之兌換率，避免出現爭拗及保障雙方權益。
消委會同時提醒消費者，應前往信譽良好的店舖購買，倘對產品價格有任何不清之處，應主動向店員查詢，如須以外幣支付，更應於付款前先瞭解有關兌換率，於結帳時確認清楚再付款並索取收據，以保障自身權益。

誠信店與加盟商號之分別

加盟商號
為保護消費者之權益，消委會屬下的消費爭議仲裁中心於1998年成立，並特設“加盟商號”機制。“加盟商號”必須預先向消費爭議仲裁中心作出同意仲裁的承諾 （倘消費者與“加盟商號”發生爭議，經協調而未獲解決，同意透過消費爭議仲裁中心所提供的快捷、公平及免費之調解及仲裁機制，達致最終解決），令消費者更安心消費。
誠信店
為彰顯“加盟商號”以“誠信為本”的經營之道，自2001年起，增設“誠信店”制度。若“加盟商號”於過去一年未有錄得不良記錄、遵守法律及行規（若有）、並通過消委會評核，將獲頒發年度“誠信店”標誌。