【本報綜合報道】據香港中通社3月15日消息，香港投資推廣署當日宣佈，與食物環境衛生署跨部門合作，協助華潤創業建設投資有限公司，於香港推出首個提供24小時現製現售熱食的智能餐飲機器人。

該機器人由接單、翻熱至出餐全程自動化操作，將人工智能科技應用於本地餐飲零售場景。 

根據公開圖片顯示，該機器人標明點餐步驟，用戶可以直接現場點擊屏幕下單，或下載對應的應用程序下單，再以取餐碼取餐。目前菜單提供8款菜式，價格在22至36港元不等，包括冬陰功米線、紅燒牛肉面、雙拼飯等。

投資署署長劉凱旋表示，財政預算案明確提出推動人工智能產業化及鼓勵人工智能廣泛應用，十分樂見相關技術於餐飲行業付諸實行，為智慧零售開拓新方向。是次項目亦充分體現跨部門協作的成果，使創新科技在符合本地法規及食品安全要求下順利落地。

食環署署長吳文傑表示，就是次項目，食環署與相關公司緊密聯繫，在法例要求及衞生標準方面提供指引，便利它們取得所需的食物業許可證。樂見項目順利落地，期待未來餐飲業更多應用科技，不斷提升服務水平。

華創建投副總經理張林軍表示，接下來將進一步拓展合作範圍，助力智慧餐飲業務形成規模化運營網絡。